Kayıtlar

EVDE PRATİK KESTANE

Resim
Evet evde.kestane pişiriyoruz. Hemde çok basit. Çocuklugumizda sobada pişirirdik pişmesini sabırsızlıkla beklerdim. Şimdide ayni tadi bulabiliriz. Afiyet olsun... Malzemeler: Kestane ve teflon tava Yapılışı: Öncelikle kestanelerimizi yıkıyoruz ve kurutuyoruz. Üzerine bicak yardimiyla cizikler atiyoruz yani kesiyoruz cok zarar vermeden bunu neden yapiyoruz çünkü güzel pişmesi için daha sonra tavamiza yerlestiriyoruz. Kizarincaya kadar pisiriyoruz. Ortalama 20 dk olabilir. Kestanemiz hazir afiyet olsun...
Yorum Gönder
Devamı

PEKMEZLİ UN KURABİYESİ

Resim
Herkese iyi akşamlar arkadaşlar bugün ilk yayınımı gerçekleştiriyorum heyecan var mi ? Tabiki de. Evet gelelim tarife adindan da anlasilacagi gibi harika bi lezzeti sizlere sunuyorum.Mutluluk yüzünüzde ve damağınızdan eksik olmasin.Sağlıcakla... Hem damakta hem akıllarda kalacak pekmezli un helvası😊 Malzemeler: 2 su bardağı Un 1/2 su bardağı Pekmez 1/2 su bardağı Şeker 1 su bardağı Süt 1/2 su bardağı Sıvı Yağ 75 gr. Tereyağ Hazırlanışı: 1- Tereyağ ve sıvı yağı birlikte yanmaz bir tenecere içine koyun. Eridiğinde unu ekleyip yavaş yavaş kavurun. Un sararmaya başlamalı, kokusu çıkmalı. 2- Un kavrulduktan sonra içine şekeri ve pekmezi ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Bu arada un kavrulmaya devam edecek. Pekmez iyice içine işleyecek.  Sütü yavaş yavaş ekleyip çektirin. Sürekli karıştırın. Kıvamını bulduğunuzda ocağın altını kapatın. 3- Ben kaşıkla servis ettim. Kaşıkla helvadan alip elimle servis tabagina biraktim kendi sekil aliyor. Ya da kurabiye kalıpla...
1 yorum
Devamı